keri no ras recipe

Keri No Ras Recipe in Gujarati Language:

"કેરી નો રસ" 

Ingredients:

• 3 નંગ કેસર કેરી (Kesar Mango)
• 1 નંગ બદામ કેરી (Badam Mango)
• મીઠું (Salt)
• સુંઠ (Dry Ginger Powder)
• ખાંડ (Sugar)
• ઘી (Ghee)   

Recipe:

• સૌ પ્રથમ કેસર અને બદામ કેરી ને ચોખ્ખા પાણી થી ધોઈ ને છોલી ને ટુકડા કરવા.
• ત્યારબાદ તેમાં ખાંડ, નાખી સહેજ ઠંડુ પાણી નાખી બ્લેન્ડર મશીન થી ક્રશ કરી લેવું.
• અને ગરણી થી ગાળી લેવું, જેથી રેસા નીકળી જશે.
• રસ ને ઠંડો કરી લો, સર્વ કરતી વખતે જરૂર મુજબ મીઠું, ઘી અને સુંઠ ઉમેરી ને સર્વ કરવો.  
• આમ કેરી નો રસ તૈયાર થઇ જશે.     

Mango Ras Recipe:

• First of take Keshar and Badam Mango and Wash it well with water and remove the skin and make small pieces.
• Then add Sugar, and Little Cold Water and Blend with Blender Machine and Crush Well.
• Then after Strain it so the fibers will come out.
• Make the Juice Cool and While Serving Add Salt, Ghee and Dry Ginger Powder according to need.
• Mango Ras is Ready to Serve.

Its Also Called Aamras in Hindi Everyone's Favourite Reciep in Summer, and Mango is also a King of all Fruits.