tea masala recipe

Tea Masala Recipe in Gujarati Language:
                              
(ચા નો મસાલો )

Ingredients:
  • 50 ગ્રામ તજ (Cinnamon)
  • 50 ગ્રામ મરી (Black Pepper)
  • 20 ગ્રામ ઇલાઈચી (Elaichi / Black Cardamon)
  • 1 જાયફળ (Jaiphal/ Nutmeg)
  • 100 ગ્રામ સૂંઠ (Dried Ginger)
  • થોડીક જાવંત્રી (Javantri / Javitri Mace)        
Chai masala Recipe
  • સૌ પ્રથમ તજ, મરી, ઇલાઈચી, જાવંત્રી, અને સૂંઠ  ખાંડી લો, તેમજ જાયફળ જીણું સમારી ખાંડી લો.  
  • અને બધાજ મસાલા બરાબર મિક્સ કરી, ચારણી થી ચાળી લો અને કાચ ની બરણી માં ભરી લો. 
  • ચા બનાવતી વખતે આ મસાલો તેમાં ઉમેરવો ચા સ્વાદીસ્ટ લાગે છે.
Recipe:

  • First Take Cinnamon, Green Cardamom, Javantri, and Dried ginger, and jaiphal powder.
  • and mix all the spices well and strain them and store it in a glass jar.
  • while making a tea add this tea masala in it, it make tea taste tastier.