Bajri flour sukhdi Recipe : Millet flour Sukhdi
Ingredients:
Bajri flour Sukhdi Recipe :
This Bajri Flour Sukhdi is healthy Recipe in Winter Season for Health which gives you a energy in the Winter.
Ingredients:
- Bajri Fine Flour - 1 Bowl (બાજરી નો જીણો લોટ)
- Jaggery - 1/2 bowl - (ગોળ)
- Seasame seed - 1 teaspoon - (તલ)
- khaskhas - 1 Tablespoon - (ખસખસ)
- Ghee - 1/2 cup - (ઘી)
- Crumbed Coconut 4 tabspoon - કોપરાની છીણ
Bajri flour Sukhdi Recipe :
- Make the small pieces (crumbed) of jaggery
- Heat the ghee and roasted the Bajri flour with small heat and make them pink in colour. now close the gas.
- Now add sesame seed, poppy seed, coconut crumbed and jaggery into it.
- Now mix the mixture well and spread them into a dish.
- Make the Medium size pieces of Bajri Sukhdi.
બાજરી ના લોટ ની સુખડી :
- સૌ પ્રથમ ગોળ ને જીણો સમાંરવો, પછી ઘી ગરમ કરી તેમાં બાજરી નો લોટ શેકવો.
- પછી ધીમા તાપે લોટ એકદમ ગુલાબી થવા દેવો અને તેમાં ગોળ ઉમેરી બરાબર હલાવી દો.
- ગેસ બંધ કરી ને તલ, ખસખસ, ટોપરાની છીણ, અને ગોળ બરાબર હલાવી સુખડી ઠારી દેવી અને કટકા કરવા.
- બાજરી ના લોટ ની સુખડી તૈયાર છે.
This Bajri Flour Sukhdi is healthy Recipe in Winter Season for Health which gives you a energy in the Winter.
